14 августа 2017, 09:10

Оборот пальмового масла могут взять под контроль в России

Россельхознадзор предложил взять под контроль оборот пальмового масла, чтобы избавить отечественный рынок от подмены одного ингредиента другим. Об этом сообщила газета «Известия» со ссылкой на имеющееся в распоряжении издания письмо. Специалисты уже направили свои предложения в Минсельхоз. Речь идет о введении контроля за перемещениями пальмового масла, соевого белка и других компонентов, которые могут быть использованы при изготовлении подделки.

Для реализации Стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции целесообразно распространить требование об обеспечении прослеживаемости на иные виды пищевой продукции, которыми производится подмена одного ингредиента другим (соевый белок, пальмовое масло), и на вещества, используемые в пищевом производстве с целью изменения физико-химических свойств конечного продукта с целью обмана потребителя (влагоудерживающие добавки, технический желатин и другие) — Россельхознадзор.

Как уточнила «Известиям» официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано, для реализации этой идеи необходимо дополнить единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю, утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 года.

В январе Роспотребнадзор разработал поправки в Уголовный кодекс, ужесточающие наказание за производство и реализацию продовольственного фальсификата. Настоящие молоко, сыр и сливочное масло распознать сегодня на прилавках становится все труднее. Под названием «молоко» очень часто продают молочный продукт, вместо сыра — «полусыр», а под сливочное масло, которое должно быть сделано только из животного жира, маскируют спреды — смесь животных и растительных жиров. Читать далее>>