Названы самые сладкие мандарины

Ученые не нашли в цитрусовых ГМО, радионуклиды, тяжелые металлы. Также в них не превышены показатели пестицидов и нитратов. Тем не менее замечено, что производители обрабатывали кожуру воском. Его трудно смять даже под теплой водой.

Самыми распространенными болезнями фруктов названы гниль и грибок. Исследователи нашли экземпляры и «больных» фруктов, но они были поражены незначительно.

Наиболее сладкими оказались мандарины сорта муркотт. Однако при этом именно их эксперты называли наименее сочными.

«Несильно уступили им в сладости клементины. Самыми сочными мандаринами были признаны абхазские, массовая доля сока в плоде составляет почти 70%», — отметили в Роскачестве.

При этом исследователи уточнили, что зеленые цитрусовые не являются опасными. Наоборот, именно они могут быть сладкими и сочными.