20 апреля 2017, 10:28

Почти десятая часть молочной продукции была сфальсифицирована в 2017 году - Роспотребнадзор

Роспотребнадзор выявил наибольшую долю фальсификата среди молочной и импортной рыбной продукции, сообщила пресс-служба ведомства.

В структуре пищевой продукции, несоответствующей требованиям по показателям фальсификации, наибольшая доля приходится на молочную (7,5%) и импортную рыбную (6,5%) продукцию — Роспотребнадзор.

Ведомство проверило за первый квартал 2017 года более 11 тысяч производителей продуктов, общепитов и торговых точек. В результате забраковали более 15 тысяч партий продукции весом более 324 тонн.

За административные правонарушения Роспотребнадзор выписал свыше 13 тысяч протоколов и выписал штрафов на 164 миллиона рублей.

Отмечается, что доля нитратов в продукции снизилась на 0,2%, в импортной — на 0,7%.

Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной (6,1%), птицеводческой (4,5%), молочной (4,1%) продукции — говорится в сообщении.

В целом фальсифицированных продуктов выявили меньше, чем в предыдущие годы. Нормативам не соответствовали 4,6% проб пищевых продуктов. Весь фальсификат изъяли, а в отношении производителей и продавцов приняли меры.