07 мая 2018, 03:52

Маркировка продуктов питания по типу «светофор» начнется в России этим летом

Летом нынешнего года в России стартует добровольная маркировка продуктов питания по типу «светофор». На упаковки будет нанесена цветовая маркировка, которая будет информировать покупателя о содержании сахара, соли и жиров в данном продукте. Об этом сообщила газета «Известия».

В Роспотребнадзоре уже подготовлен проект рекомендаций для производителей.

Ведомство выделило продукты, которые являются основными источниками соли, сахара, трансжиров и жирных кислот. В их число вошли хлебные, мясные, рыбные, молочные, кондитерские изделия, а также фруктовые и овощные консервы, и соки.

Именно эта категория продуктов питания может быть маркирована по типу «светофор»: красным цветом будут помечены упаковки тех продуктов, в которых превышена суточная норма соли, сахара, трансжиров и жирных кислот, зеленым — при низком содержании данных веществ, желтым цветом будет сделана маркировка на продуктах при среднем показателе.

В Роспотребнадзоре уверены, что меры по повышению информированности покупателей о составе продукта помогут снизить заболеваемость населения ожирением и диабетом второго типа.

Исследователи из Университета Аделаиды (Австралия) обнаружили, что женщины, которые часто едят неправильную пищу, имеют меньшую вероятность забеременеть. Исследователи собираются установить конкретные модели питания, которые могут быть рекомендованы женщинам во время периода зачатия ребенка.