Креветок и раков начнут разводить в Подмосковье

В Московской области планируется разводить креветок и раков под брендом "Подмосковные деликатесы". В Коломенском районе уже начали производить раков. Первые мальки появятся уже через два месяца. Об этом сообщил телеканал "360".

Две тысячи раков в Коломенский район привезли из Самары две недели назад. Для беспозвоночных животных нужны идеальные условия - вода без содержания меди, температура не выше 20 градусов и ежедневное питание, причем ночное.

"Производство раков мы начали в рамках  импортозамещения. Планируем  получить  4, 5 тонн морских деликатесов", - сказала директор предприятия по разведению раков Нина Жукова.

Правительство области уделяет большое внимание развитие аквакультуры в регионе. Инновационные проекты субсидируются в первую очередь.

Первое потомство раки дадут уже через два месяца. Сейчас в бассейне больше тысячи самок, у которых есть икра. Одна женская особь может дать до 70 тысяч мальков два раза в год. Вырастет новое поколение только через два года. 

Бизнес только начинает развиваться, в этом году предприниматели планируют расширяться и начать производить креветки.  С 13 по 22 мая в Москве прошел фестиваль "Рыбная неделя", который собрал около шести миллионов посетителей, купивших более 407 тонн рыбы. Читать далее>>