• 25 октября 2018, 12:55

    Козью ферму с сыроварней и туристическим комплексом «Былинкино» откроют в Луховицах

    Открытие козьей фермы с сыроварней и туристическим комплексом «Былинкино» в Луховицах состоится 26 октября. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
    Козью ферму с сыроварней и туристическим комплексом «Былинкино» откроют в Луховицах

    «В рамках инвестиционного проекта в городском округе Луховицы Московской области создаётся козоводческий племенной комплекс замкнутого цикла, включая переработку, на 400 голов. В проект входит также сыроварня, туристическая зона и контактный зоопарк», — заявил Андрей Разин.

    По словам министра, ферма строится с использованием инновационных технологических решений и соблюдением экологических стандартов в производстве продукции.

    «Хочу отметить ключевые особенности проекта. Этот агрокомплекс создается с нуля, поголовье формируется на базе племенных коз альпийской породы с применением передовых технологий их откорма и содержания», — сказал Андрей Разин.

    Козью ферму с сыроварней и туристическим комплексом «Былинкино» откроют в Луховицах | Изображение 1
    Источник фото: телеканал «360»

    Он также подчеркнул, что основные процессы обслуживания фермы и производства продукции полностью автоматизированы.

    «Инвестиции в проект составляют 400 миллионов рублей. Мощность переработки молока до 1 тысячи литров в сутки при двухсменной работе», — отметил Андрей Разин.

    Земельный участок в 15 гектаров находится в собственности «Былинкино». На сегодняшний день возведены два здания фермы — каждое по 50 скотомест.

    «На данный момент на ферму завезено 60 козоматок и 100 молодняка. Установлено доильное оборудование. Построено сенохранилище, летний загон для молодняка, навесы для тракторов», — заключил Андрей Разин и добавил, что около 50 человек получат хорошо оплачиваемую работу.