Кишечную палочку и антибиотики нашли в нескольких марках творога

Нарушения по микробиологическим показателям обнаружили в 12 представленных образцах.

Кишечную палочку нашли в твороге под брендами: «Буренкино» и «Добрая Буренка», дрожжи обнаружили в продукции марок «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино», «Зорька». Плесень специалисты увидели в упаковках творога «Милава», «Билла», «Красная цена» и «Зорька».

Кроме того, в продукции марок «Чабан», «БМК», «Веселый луг» нашли антибиотики, которые превышают допустимые нормативы. В образцах еще 17 брендов обнаружены следы антибиотиков, в пределах, не превышающих максимально допустимого уровня.

Также, в образцах специалисты обнаружили растительные жиры, крахмал и клетчатку.

Лучшими по итогам были признаны товары марок: «Простоквашино», «Президент», «Савушкин продукт», «Амка», «Снежок», «Брест-Литовск», «Томское молоко», «Томмолоко», «Белый город», «Коровка из Кореновки», «Углече Поле», «Братья Чебурашкины», «Заливные луга», «Вологжанка», «Вятушка», «Агрокомплекс», «Молочный комбинат Ставропольский».

Роскачество провело исследование нарезных батонов. Всего ведомство проверило 65 марок в Центральном федеральном округе и 16 брендов в Северо-западном федеральном округе. Согласно полученным результатам никаких запрещенных веществ для выпечки батонов производители не использовали. При этом только четыре позиции назвали «товарами высшего качества».