Картофель из российских супермаркетов оказался зараженным

Специалисты проверили картофель из торговых сетей «Ашан», «Билла», «Дикси», «Магнит» и «Пятерочка». В четырех образцах эксперты зафиксировали повышенное содержания тяжелого металла кадмия. Нарушения не были замечены лишь в продукте из «Магнита».

«На количество тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции влияют уровень загрязнения почвы, количество используемых минеральных удобрений и состояние окружающей среды в целом», — рассказал руководитель аналитического бюро «Росконтроля» Андрей Мосов.

Он добавил, что регулярное употребления такой картошки может отрицательно сказаться на работе почек и печени, а также стать причиной изменений в костях.

Кроме того, в большинстве образцов найдены несоотвествия ГОСТ. Так, картошка из «Ашана» оказалась увядшей, а из «Биллы», «Пятерочки» и «Магнита» — проросшей. «Ашана» и «Пятерочка» также предлагают свои покупателем картофель с черной сердцевиной или запахом гнили.  

Помимо этого, во всех образцах исследователи обнаружили грибок парша. Он не опасен для человека, но вызывает порчу продукта.

По результатам экспертизы картофель из супермаркетов «Билла» и «Пятрочка» оказался в черном списке «Росконтроля», остальные продукты попали в список товаров с замечаниями.