«Индекс шашлыка» вырос в России
Россияне стали больше тратить на шашлыки. Традиционный набор для барбекю вырос в цене в среднем на 16%.
Чтобы приготовить традиционный майский шашлык, россиянам придется раскошелиться на 970 рублей. Такие данные привело РИА «Новости», ссылаясь на аналитику от крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД».
Оператор проанализировал траты россиян с 1 по 5 мая. Были учтены покупки в розничных магазинах и траты в заведениях общепита. Полученные цифры сравнили с аналогичными прошлогодними.
«Затраты россиян на минимальный шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры, розжиг, в эти майские праздники составили 970 рублей, что выше прошлогоднего показателя на 16%», — указали эксперты.
Роспотребнадзор рассказал, как выбрать вкусное мясо для шашлыка
ПодробнееВ то же время средний чек покупки порции шашлыка в общепите составил 320 рублей. Это на 13% больше, чем в майские праздники в 2018 году. Заказывали шашлык в этом году чаще, чем в прошлом: число покупок выросло на 6%.
Больше всего любителей шашлыка живет в Москве и Подмосковье, судя по чекам. Немало их также в Свердловской, Челябинской областях и в Татарстане. Наибольшим спросом пользуется шашлык из свинины.