04 августа 2018, 13:19

Идем на рекорд. Пиццу из 150 сортов сыра приготовили на фестивале в Истре

На сырном фестивале в Истре установлен двойной рекорд России. Здесь испекли самую большую пиццу из 150 сортов сыра от 100 российских сыроваров. В ее приготовлении принял участие губернатор Московской области Андрей Воробьев.

Глава региона положил в пиццу кусок от первой в истории головки русского пармезана, сваренного на сыроварне Олега Сироты. Этот сыр «вызревал» 1,5 года.

Ранее губернатор Подмосковья заложил первый камень в основание нового здания сыроварни фермера в Истре.

Всероссийский сырный фестиваль проходит в Истре с 3 по 5 августа. В мероприятии приняло участие около 180 фермеров со всей страны. В рамках фестиваля пройдет ярмарка сыров, выставка оборудования для сыроварен. Гостей также ждут мастер-классы, дегустации, конкурсы лучших российских сыров.