Эпидемиолог назвал самый опасный продукт в холодильнике

По его словам, здоровое питание основано в первую очередь на растительной пище. Такой подход снижает риск «практически всего». В то же время полностью отказываться от мяса вовсе необязательно, если соблюдать правильные порции при приеме пищи.

Однако результаты проведенных исследований показали, что отказ от мяса мог бы привести к сохранению жизней порядка двухсот тысяч человек в год. Употребление овощей вместо мяса улучшает работу сердца, констатировал ученый.

Ранее Роскачество проверило продаваемые в магазинах шашлыки. Выяснилось, что в блюдо добавляют не самое свежее мясо, даже если выбрана подходящая часть тушки.