Эксперты спрогнозировали снижение цен на свинину в 2019 году

Так, по прогнозам экспертов, стоимость свиного мяса может оказаться на 5% ниже, чем в прошлом году. При этом цены на остальной ассортимент магазинов могут повыситься на те же 5%.

«Сейчас начинается пост, поэтому цены на свинину и другие мясные продукты, например курятину, снижаются», — заметил Юшин.

Он добавил, что на снижение цен может повлиять и открытие новых свинокоплексов в России. Таким образом, конкуренция между производителями повысится. Кроме того, в страну будут импортировать мясо из Бразилии.

По мнению эксперта, продолжительность периода снижения цен также зависит от погоды.

«Если весна окажется ранней, теплой, то спрос, как в прошлом году, может резко увеличиться уже к майским праздникам. Если же весна будет затяжной и холодной, на шашлыки никто не поедет, спрос будет ниже», — заметил он.

По данным Росстата, за прошедшую неделю подешевели куриные яйца (-1,1%), сахарный песок (-0,5%), свинина (-0,4%). Стоимость куриного мяса и чая снизилась на 0,2%.

При этом был зафиксирован рост цен на пшено (+1,5%), пшеничную муку (+0,6), гречневую крупу (+0,5%). Подорожали и стерилизованное молоко, мороженая рыба, макаронные изделия, вермишель и карамель.