• 13 июня 2019, 12:10

    Эксперты Роскачества дали советы по приготовлению классической окрошки

    Специалисты Роскачества перечислили ингредиенты, которые необходимы для приготовления классической окрошки. Об этом сообщила «Вечерняя Москва» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

    «В классический вариант рецепта окрошки входят: картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и, конечно, квас», — цитирует экспертов ИА RNS.

    Они обратили внимание на ключевой момент при приготовлении окрошки — это заливка квасом, желательно несладким и кисловатым. Чтобы суп получился вкусным, овощи необходимо нарезать либо соломкой, либо одинаковыми кубиками.