• 13 июня 2019, 15:48

    Эксперт рассказала, на что нужно обратить внимание при выборе клубники

    Специалист Екатерина Чердакова отметила, что при покупке клубники необходимо брать лишь сухие ягоды. Влага на поверхности может говорить о порче продукта. Об этом сообщило РИА «Новости».
    Эксперт рассказала, на что нужно обратить внимание при выборе клубники

    Начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова рассказала, что ягоды содержат полезные для организма вещества. Среди них витамины, макро- и микроэлементы, пищевые волокна, органические кислоты. Однако, по словам эксперта, ягоды необходимо правильно выбирать, чтобы они были действительно полезны.

    Екатерина Чердакова посоветовала приобретать клубнику не раньше середины июня, сообщила газета «Вечерняя Москва».

    «При выборе ягоды важно обращать внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими, без наличия влажности на поверхности. Влага на поверхности ягод может свидетельствовать о порче, либо о неправильной температуре хранения», — объяснила специалист.

    По ее словам, ягода не будет долго храниться, если ее оставить в холодильнике, а после выставить на продажу.