• Депутаты рассмотрят закон «О чистоте пива»

    Депутаты рассмотрят новый закон «О чистоте пива», который поможет установить различия между качественным хмельным напитком и суррогатом. Проект предложил депутат ЛДПР Сергей Иванов. Об этом сообщил «Интерфакс» со ссылкой на базу законодательной деятельности нижней палаты российского парламента.
    Депутаты рассмотрят закон «О чистоте пива»

    Иванов предлагает ввести на законодательном уровне определения «живое пиво» и «мертвое пиво». В первом случае идет речь о непастеризованном напитке, а во втором — о пиве, которое подверглось пастеризации.

    В документе говорится, что в России пивом называется «напиток с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, который произведен только из ячменного солода, хмеля и воды с использованием пивных дрожжей».

    Никаких ароматизаторов и иных добавок в пиве быть не должно.

    Таким образом, согласно законопроекту, напиток, произведенный с использованием иных ингредиентов, должен называться «пивным суррогатом».

    В пояснительной записке говорится, что около 99% того, что продается в российских магазинах, нельзя назвать пивом. Это пастеризованный продукт с неограниченным сроком хранения из-за консервантов. Производители добавляют в него спирт и различные вкусовые химические примеси.