06 марта 2021, 08:20

Более тонны овощей изъяли со склада после массового отравления школьников в Красноярске

Читать 360tv в

После массового заражения иерсиниозом красноярских школьников со склада изъяли более тонны овощей, которые хранились в антисанитарных условиях. Дети попали в больницы после того, как съели на обед салат.

«Лаборатории Роспотребнадзора обнаружили генетический материал иерсиний в образцах исследованной овощной продукции, в пробах готовых салатов, в смывах с объектов внешней среды (упаковка, оборудование и инвентарь). Изготовление и реализация овощной продукции незамедлительно приостановлены, из оборота изъято более 1,3 тонн овощной продукции», — приводит РИА «Новости» текст сообщения Роспотребнадзора.

Реклама

Во время проверки специалисты ведомства выяснили, что овощи для школьных обедов хранили на складе, заселенном грызунами, которые переносят иерсинии. Перед поставками овощи не упаковывали в вакуум, в хранилище не соблюдали технологические и санитарно-гигиенические требования. После этого происшествия завели уголовные и административные дела.

Дети отравились овощными салатами в начале недели. Медики выявили у школьников иерсиниозную инфекцию, которая вызвала псевдотуберкулез. По последним данным Минздрава региона, в больницах остается 51 ребенок.

Реклама

Реклама