25 ноября 2016, 08:03

Тюбик vs батончик: NASA хочет сменить рацион космонавтов

Читать 360tv в

-

NASA планирует заменить рацион космонавтов и перевести их с привычных тюбиков с жидкой едой на высококалорийные батончики из белка, фруктов и других питательных веществ, сообщил портал Space.com. Причиной стало желание сэкономить место под продукты.

«На рынке не было брикетов, которые нас бы устроили. Поэтому нам пришлось разработать свой собственный рецепт, который обеспечит высокую калорийность рациона, подойдет всем членам экипажа МКС или „Ориона“ и сможет храниться несколько лет», — диетолог NASA Такия Сирмонс.

Со времен первых космических полетов питание для космонавтов изготавливается в жидкой форе и фасуется в жестяные тюбики. В последнее время, все большую популярность завоевывает пластиковая упаковка.

Однако, по словам Сирмонса, длительные перелеты в космосе потребуют экономии пространства и места. А, следовательно, и упаковки с едой должны уменьшиться в размерах, при одновременном повышении калорийности питания. Для решения этой задачи диетологи NASA разработали «энергобатончики», которые при относительно скромных размерах 700−800 килокалорий, а это означает, что два-три таких брикетика способны обеспечить астронавта энергией на весь день.

В настоящее время для космонавтов готовы пять вкусов нового сухпайка: орехи, клюква, имбирь, банан и барбекю. Позже линейка вкусов существенно расширится. Пока питание проходит окончательное тестирование на Земле в симуляторе космического корабля HERA. Первый полет пилотируемой миссии Orion запланирован на 2021 год и у исследователей NASA еще есть время на окончательный выбор питания для космонавтов.

Реклама

Реклама