facebook_pixel
  • 12 декабря 2017, 00:25

    Ученые запретили разогревать яйца в микроволновке

    Американские физики провели ряд экспериментов и выяснили, что яйца в микроволновке разогревать нельзя ни в варенном, ни в сыром виде, потому что они взорвутся. Результаты своего исследования они опубликовали на научном портале «ASA fall 2017».
    Ученые запретили разогревать яйца в микроволновке

    Кроме взрыва в самом разогревающем аппарате, продукт может взорваться у вас в руках, если он уцелел после микроволн. Дело в том, что причиной столь странного исследования стал прецедент в одном из американских ресторанов, где мужчина заказал варенное яйцо, и одно из них взорвалось прямо у него в руках. Помимо того, что у мужчины были ожоги, он утверждает, что пострадал его слух.

    Он подал в суд на ресторан, в связи с чем была назначена специальная комиссия, которая выяснила, что яйца действительно взрываются всегда. Это происходит из-за того, что под действием микроволн желток разогревается в разы быстрее белка, соответственно, даже если яйцо не взорвалось в микроволновке, оно лопнет при малейшем повреждении – удар ложкой, изменение давления и так далее.

    А также, выяснилось, что в редких случаях взорвавшееся яйцо действительно производит громкий хлопок, что может оглушить человека. Потеря слуха, даже частичная, маловероятна, но все же не исключена.


    Ранее российские блогеры показали, как собрать гитару из микроволновки.