facebook_pixel
  • 25 июля 2019, 17:44

    Ученые насчитали 100 млн бактерий в одном яблоке

    Ученые выяснили, что в хорошо помытом яблоке содержатся около 100 миллионов микробов. Как оказалось, большая часть бактерий находится внутри плода, а не снаружи. Об этом сообщило РИА ФАН со ссылкой на издание Frontiers in Microbiology.

    Специалисты рассказали, что при варке большинство бактерий на продуктах гибнет. Поэтому сырые фрукты и овощи обычно оказываются главным «скульптором» микрофлоры кишечника.

    Ученые из университета Миннесоты рассказали, что также в яблоках содержится фестин — прототип так называемого эликсира молодости. Фрукт очищает организм человека от токсического воздействия стареющих и умирающих клеток. Еще плод содержит калий и железо, поэтому снижает риск сердечных приступов и сосудистых заболеваний. По словам экспертов, красные яблоки полезны при гипертонии, а зеленые помогают избавиться от анемии.