facebook_pixel
  • 27 февраля 2021, 14:51

    Ученые доказали пользу яблок для памяти

    Употребление яблок полезно для развития памяти. К такому выводу пришли ученые из Квинслендского университета и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Stem Cell Reports.

    Ученые провели исследование на мышах. Исследователи культивировали из мозга грызунов стволовые клетки, а после этого добавил в них питательные вещества — фитонутриенты кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту, который содержатся в яблоках. Научная группа установила, что высокая концентрация этих фитонутриентов в яблоках стимулирует образование новых нейронов.

    Эффект от употребления яблок, таким образом, может быть сопоставим с физическими упражнениями, которые тоже способствуют нейрогенезу. Положительное влияние на мозг и другие органы также могут оказывать фитонутриенты ресвератрол и эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), согласно данным исследования.

    Диетолог Римма Мойсенко ранее рассказала, что не все фрукты могут быть полезны для здоровья.

    Врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева ранее назвала болезни, при которых нельзя есть сырые овощи.