Химфак МГУ научился определять качество виски | 360°

Все новости

Мир

28 сентября 2022, 07:09

Германия отказалась признавать итоги референдумов в Донбассе

Происшествия

28 сентября 2022, 06:43

Жилой дом сгорел в Якутске, погиб мужчина — видео

Реклама

Мир

28 сентября 2022, 06:00

Турция на этой неделе объявит детали альтернативы карте «Мир» — СМИ

Власть

28 сентября 2022, 05:57

Вопросы Донбасса обсудили на Евразийском форуме «Мост»

Общество

28 сентября 2022, 05:29

Специалисты IT и телеком-компаний подали более 1,5 тысячи заявок на отсрочку от призыва

Важное

28 сентября 2022, 05:12

США своими заявлениями делают себя стороной конфликта на Украине — Антонов

Эксклюзив

28 сентября 2022, 05:04

«Это долг каждого мужчины». Сотрудник администрации Дмитровского округа рассказал, почему стал добровольцем

Мир

28 сентября 2022, 05:00

Полиция арестовала спрятавшуюся в кустах после ссоры с британцем украинскую беженку

Эксклюзив

28 сентября 2022, 04:34

«Положили на землю всю в крови». Мать погибшей в школе Ижевска пятиклассницы рассказала о дочери

06 декабря 2018, 13:57

Химфак МГУ научился определять качество виски

Читать 360tv в

Сотрудники химического факультета МГУ разработали метод определения качества виски. Итоги исследования опубликовали в издании Microchemical Journal, сообщил сайт «Аргументы и факты».

Химики дали методу название «флуоресцентный язык». Ученые добавляли в виски определенные флуорофоры — вещества, обладающие люминесценцией. Чтобы выявить некачественную продукцию, нужно изучить спектры флуоресценции образцов алкогольных напитков. Благодаря математической обработке полученных данных специалисты различают схожие по составу образцы.

Реклама

И. о. декана химического факультета МГУ Степан Калмыков считает, что теперь специалисты смогут устанавливать производителя, тип сырья и место производства. А значит, смогут найти фальсификаты напитка.

Реклама

Ученые опробовали новый метод и на других видах продукции. Среди них — лекарства.

0

0

0

0

0

0

Реклама

Реклама