Урожай спаржи начали собирать в Подмосковье

Это подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. Он рассказал, что к сбору урожая приступили на предприятии «ЭКОломна».

Министр рассказал, что спаржу здесь выращивают уже пять лет. Из-за непогоды сбор урожая в этом году начался во второй декаде мая.

«Весь посадочный материал, наиболее устойчивый к погодным условиям нашего региона, привозят из Голландии», — отметили в областном Минсельхозпроде.

Спаржу отправляют в рестораны и магазины Москвы и области уже через несколько часов после сбора.