15 октября 2021, 16:29

Кондитер из Лобни провел мастер-класс по приготовлению десерта из «Игры в кальмара»

Десерт из сериала «Игра в кальмара» приготовил кондитер в Подмосковье

Читать 360tv в

Рекомендации в соцсетях полны видео, где люди делают дальгону — карамельные печеньки-ириски из нашумевшего южнокорейского сериала «Игра в кальмара». Корреспондент «360» решил проверить, так ли прост в приготовлении десерт, как это показывают. Для этого он отправился к подмосковным кондитерам.

Дальгона — это карамельное печенье, похожее на твердый ирис. Рецепт дальгоны простой: три ложки сахара и немного соды или разрыхлителя. Но сам процесс приготовления требует ювелирного мастерства.

Анна Лебедева из Лобни в прошлом пекла сама, сегодня — директор небольшого кондитерского цеха. Она сразу предупредила — карамель не так проста, как кажется.

Так что челленджа для всех желающих сделать десерт, по сути, сразу два. Мало фигурку вырезать — ее сперва надо приготовить!

Как проходил квест по приготовлению дальгоны под руководством кондитера — смотрите в сюжете «360».

Реклама

Реклама