facebook_pixel
  • Свыше 10 тысяч исследований рыночных ягод провели в Подмосковье

    Ягоды с подмосковных рынков отправили уже более чем на 10 тысяч исследований. В лабораториях проверили их качество и безопасность. С начала сезона сбора ягод под контроль попало около 200 тонн.

    Свыше 10 тысяч исследований рыночных ягод провели в Подмосковье | Изображение 1

    Как рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский, обязательные проверки выполняют государственные ветеринары.

    «Проведено уже более 10 тысяч исследований», — отметил он.

    Каждая такая проверка включает в себя анализ содержания опасных для здоровья человека веществ, вредных примесей, болезней растений, вкусовых качеств и не только.

    Определяют внешний вид плодов и их форму, величину, цвет, консистенцию, запах, наличие загрязнений почвой или песком

    Сергей Воскресенский.

    Ягоды должны быть зрелыми, чистыми, немятыми, а также без поражений болезнями и вредителями, постороннего запаха и вкуса.

    «Ягоды неустановленного образца к продаже не допускаются. С реализации сняли уже более 450 килограммов продукции», — уточнил Воскресенский.

    Он напомнил, что лучше всего покупать ягоды на рынках или ярмкарках, где есть лаборатории экспертизы.