Андрей Разин откроет деловую программу фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» 27 августа

«В рамках круглого стола будут представлены основные направления государственной поддержки предприятий АПК региона. Также планируем поговорить о новых крупных предприятиях и фермерских хозяйствах, производящих сыры, о состоянии и перспективах сыроделия в Подмосковье. И обо всей молочной отрасли, которая в значительной степени зависит от состояния сыроделия», — отметил Андрей Разин.

В деловой программе фестиваля — конференции, круглые столы, мастер-классы и презентации.

На праздник сыра приедут более 300 фермеров со всей России, 170 из которых — сыровары. Около 50 сыроваров из разных округов Подмосковья представят свыше сотни сортов сыра участникам и гостям фестиваля.

Помимо сыра, на фестиваль со всей страны фермеры привезут молочную продукцию, колбасы и другие мясные деликатесы, хлеб, сладости, мед, квас, вино, пиво, сидр и многое другое.

Для всех гостей будет подготовлена большая зона фудкортов и фудтраков, где можно будет отведать вкусные блюда из сыра и другой фермерской продукции.

Всех желающих ждут на сыроварне «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истринского округа с 27 по 30 августа.