facebook_pixel
  • 29 июня 2017, 12:37

    Студентка из Сингапура изобрела полезное для здоровья пиво

    Студентка из Сингапура изобрела полезное для здоровья пиво

    Студентка Сингапурского университета Элсини Чань создала пиво, которое содержит полезные микроэлементы (пробиотики), нейтрализующие вирусы, токсины, а также регулирующие состояние иммунитета. Об этом сообщили в пресс-службе университета.

    По словам Чань, она удивлялась, почему пробиотики не добавляли в такой популярный напиток как пиво. Поэтому она решила исправить ситуацию. Над проектом она работала вместе с доцентом Лю Шао Цюань порядка девяти месяцев. Исследователи столкнулись с рядом проблем, которые поначалу казались неразрешимыми, но позднее напиток с уникальными свойствами все-таки удалось создать.

    Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле. Конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%

    — Элсини Чань.

    Исследователи уверяют, что в пенном напитке содержится доза полезных веществ, рекомендованная Международной научной ассоциацией пробиотиков и пребиотиков. 100 граммов такого напитка обладает миллиардом пробиотиков.


    Британские участники спортивного ориентирования так сильно хотели совместно выпить пива, что незаконно пересекли российско-финскую границу. Четверых нарушителей задержали пограничники, когда они перебегали границу. По словам британцев, они хотели выпить пива и посмотреть на красоты восточной границы. Читать далее >>