13 июля 2018, 05:44

Салатовый ужас: причиной отравления почти 100 человек могло стать блюдо из McDonald’s

Департамент здравоохранения американского штата Иллинойс выявил взаимосвязь между десятками отравлений и употреблением салата из McDonald’s. С середины мая в штате было зафиксировано более 90 случаев заражение кишечной инфекцией ‐ циклоспорозом, которую вызывает паразит Cyclospora cayetanensis. По данным ведомства, четверть отравившихся заявила об употреблении салатов из сети быстрого питания. Об этом сообщил сайт BuzzFeed News.

Диарея, потеря аппетита и веса, судороги, вздутие живота, тошнота (рвота встречается реже, чем диарея), слабость и высокая температура — все эти симптомы с середины мая были зафиксированы у 90 человек в штате Иллинойс. Департамент здравоохранения штата Айова также отметил увеличение числа случаев заражения циклоспорозом.

«Исследование указывает на связь с употреблением салатов McDonald’s, произведенных для сети ресторанов быстрого питания. Примерно одна четвертая пострадавших в Иллинойсе сообщила о том, что они питались салатами из McDonald’s за несколько дней до того, как заболели», — говорится в сообщении депздрава Иллинойса.

В McDonald’s сообщили, что поддерживают связь с госорганами штатов Айова и Иллинойс в связи с увеличением случаев заражения циклоспорами и следят за ходом расследования.

«В качестве меры предосторожности, мы решили добровольно прекратить продавать салаты и удалить блюдо из 3000 американских ресторанов, расположенных на Среднем Западе», — заявили BuzzFeed News в McDonald’s.

В июне стало известно, что McDonald’s заменит пластиковые трубочки, которые были признаны вредными для экологии, на бумажные. Подобная мера призвана сократить число пластика в окружающей среде.

США