facebook_pixel
  • 13 ноября 2018, 11:19

    «Росконтроль» проверил качество российского сервелата

    Специалисты «Росконтроля» взяли на экспертизу пять видов сервелата от российских производителей «Останкино / Папа может», «Клинский», «Рублевский», «Велком» и «Мясной дом Бородина» и выяснили, что входит в состав мясных изделий. Об этом сообщил «Царьград».

    По мнению экспертов, все представленные образцы не содержат инородных тел, вредных химических веществ и кишечных инфекций. В составе продукции Клинского мясокомбината специалисты обнаружили кукурузную муку в процентном соотношении равную доле мяса.

    «Продукт, в котором кукурузная мука и мясо содержатся в сопоставимых количествах, это, пожалуй, уже не колбаса, а запеканка», — заявили в «Росконтроле».

    Сервелат «Мясного дома Бородина» также содержит лишний ингредиент — животный белок, но в значительно меньших количествах. К изделиям «Останкино / Папа может», «Рублевский» и «Велком» у специалистов претензий нет.