Минсельхоз прокомментировал информацию о подорожании хлеба

Эксперты отметили, что вопрос находится под постоянным контролем. По их словам, в этом году сохранятся невысокие темпы роста цен. Так, с января по сентябрь они составили 2,3%, что выше прошлогодних показателей всего на 0,1 процентного пункта.

Увеличение стоимости хлеба в 2017-м не превышал 2,7% — это ниже показателей, зафиксированных в 2015–2016 годах.

«По данным Росстата, в структуре розничной цены на хлеб и хлебобулочные изделия, в зависимости от их вида, доля стоимости основного вида сырья (муки) составляет от 17% до 24% и практически сопоставима с долей оборота сферы обращения», — сообщили в ведомстве.

Специалисты отмечают стабильную ситуацию в отрасли.