Немецкие спортсмены восстанавливают силы бутылочкой пива. Сборная завоевала уже 23 медали

Из бара на Олимпиаду

Раньше Шерр преподавал спортивную медицину в техническом университете. В 2009 год он обнаружил, что безалкогольное пиво снижает инфекции и воспаления в дыхательных путях. Для этого Шерр провел двойное исследование, профинансированное одной из пивоваренных компаний, сообщила The New York Times.

Он провел эксперимент с пивом во время Мюнхенского марафона. Одна группа добровольцев ежедневно пила безалкогольное пиво, другая — плацебо. Эксперимент начался за три недели до забега и окончился через две недели после него. Выяснилось, что пившие пиво бегуны пострадали гораздо меньше, чем те, кто принимал плацебо. Результат исследования Шерр опубликовал в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях».

Этот опыт он применил и на Олимпиаде-2018. Шерр не назначает своим подопечным лыжникам пить пиво в обязательном порядке. Большинство из них баварцы, поэтому они употребляют напиток самостоятельно.

Биатлонист немецкой сборной Симон Шемпп рассказал, что при подготовке к ОИ-2018 «часто закрывал тяжелый день» бутылкой безалкогольного пива. «Это действительно хороший напиток сразу после тренировки или после соревнований», — сказал биатлонист, выигравший в Пхенчхане серебряную медаль в 15-километровом масс-старте.

Его мнение разделил горнолыжник Линус Штрассер. Он подчеркнул, что пиво, особенно пшеничное, является прекрасным изотоником, поэтому подходит для спортсменов. «Это хорошее решение для тех, кто не хочет платить десятки евро в неделю на специальные напитки», — заявил конькобежец Мориц Гайсрайтер.

В чем польза безалкогольного пива

Пивовар Дмитрий Тарасевич рассказал «360», как производят безалкогольное пива. Сначала варят обычное, алкогольное. Затем из него удаляют спирт, но оставляют все полезные витамины группы B и D, а также микроэлементы.

«Безалкогольное пиво отправили [на Олимпиаду] потому, что спортсменам нельзя употреблять спиртное. А так напиток восстанавливает, скорее всего именно поэтому и рекомендовали. В нем нет ничего вредного, но много полезного. Только само пиво должно быть качественное, вот что важно», — добавил он.

Фото: РИА «Новости»

Тарасевич отметил, что на тему полезных свойств пива существует множество российских и зарубежных исследований. Например, ученые выяснили, что по содержанию витаминов и других полезных веществ напиток превосходит парное молоко.

Его мнение разделил совладелец и директор московского бара «Все твои друзья» Сергей Травкин. В разговоре с «360» он пояснил, что пиво является достаточно питательным продуктом, в нем много углеводов, присутствуют витамины. Также в его состав входят калий, магний и кальций, которые вымываются из организма при физических нагрузках.

«Так что употребление безалкогольного пива в малых дозах восполняет необходимые микроэлементы и за счет простых углеводов помогает быстро, но ненадолго, восстановить силы. Но даже в безалкогольном пиве есть небольшой процент этилового спирта. Поэтому злоупотреблять пивом, даже безалкогольным, после занятий спортом я не советую», — сказал Травкин.

Он предположил, что отправка пивоварней своей продукции и употребление ее спортсменами на Олимпиаде может быть маркетинговым ходом, примерно таким же, какие используют производители популярных в России спортивных изотоников. Также не исключено, что это реклама, раз указано название компании. «Потому что есть множество других более эффективных методов и препаратов для восстановления организма. Обычно их индивидуально подбирают спортивные врачи», — подчеркнул Травкин.

Спортивный врач Юрий Васильков, много лет проработавший в футбольном клубе «Спартак», также согласился, что пиво может восстанавливать силы, особенно после тяжелых тренировок или соревнований.

«Этот напиток вписывается в образ жизни Германии, без пива они там вообще жить не могут. У них напиток делают из натуральной злаковой продукции: ячменя, пшеницы. Да даже у нас после тяжелых футбольных матчей игроки иногда собираются компанией и пьют пиво. Кому можно — алкогольное, кому нет — безалкогольное», — рассказал Васильков «360».

Как восстанавливаются российские спортсмены

В России используется совсем другой подход к восстановлению спортсменов. В комплекс восстановительных процедур входят различные аппаратные методы, использование разрешенных фармакологических препаратов, массаж, лечебная физкультура и другое.

Фото: РИА «Новости»

Российская бобслеистка Людмила Удобкина очень удивилась, услышав новость о восстановительных свойствах пива для спортсменов. В беседе с «360» она подчеркнула, что ни сама, ни ее коллеги ни разу не пользовались этим методом. Обычно они ходили в баню, на массаж или принимали разрешенные препараты и БАД.

«Но если правда, что пиво помогает спортсменам восстанавливаться, то почему бы и у нас это не ввести. Особенно если пиво — безалкогольное. Единственное, что российское и немецкое пиво — это два разных продукта. Наше, скорее всего, порошковое, а там, может, тоже и порошковое, но намного качественнее. Поэтому тут еще разница в самом пиве», — заключила она.